Detailní popis produktu

Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nôž 16 cm – prvotriedny nástroj na krájanie mäsa

Plátkovací nôž Zwilling PROFESSIONAL "S" s dĺžkou čepele 16 cm je navrhnutý pre ambicióznych kuchárov, ktorí požadujú presnosť a kvalitu pri príprave jedál. Tento kovaný nôž v klasickom nitovom dizajne, navrhnutý Matteom Thunom a Antoniom Rodriguezom, kombinuje estetiku s výkonom, čím zabezpečuje efektívne krájanie bez únavy. Vďaka čepeli FRIODUR kalenej za studena je mimoriadne ostrý, pružný a odolný voči korózii.

Vlastnosti a výhody plátkovacieho noža Zwilling PROFESSIONAL "S" – ideálny nôž na krájanie mäsa

• V-Edge ostrie: Dvojfázový proces brúsenia vytvára jemný symetrický okraj s uhlom približne 15 stupňov na každej strane, čo zaručuje presné a dlhotrvajúce ostrie.
• Technológia SIGMAFORGE®: Nôž je kovaný z jedného kusu ocele, čo zabezpečuje vynikajúcu stabilitu a optimálnu rovnováhu.
• FRIODUR® čepeľ: Kalená za studena pre maximálnu trvácnosť, flexibilitu a odolnosť voči korózii.
• Nitovaná ergonomická rukoväť: Plastová rukoväť s tromi nitmi poskytuje pohodlný úchop a vizuálne pôsobivý klasický dizajn.
• Štíhly bolster: Inovatívny dizajn zabezpečuje bezpečné a presné držanie noža, čo zvyšuje kontrolu pri krájaní.
• Vyrobený v Nemecku: Dlhoročná tradícia vo výrobe nožov garantuje kvalitu a spoľahlivé spracovanie.

Technické parametre plátkovacieho noža Zwilling PROFESSIONAL "S" – vysoká kvalita a precízne spracovanie

• Dĺžka čepele: 16 cm – ideálna na krájanie a porciovanie mäsa.
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC – optimálna rovnováha medzi tvrdosťou a pružnosťou.
• Materiál čepele: FRIODUR® oceľ – kalená za studena pre lepšiu odolnosť a dlhodobú ostrosť.
• Materiál rukoväte: Ergonomická plastová rukoväť s tromi nitmi – pohodlná na úchop a vizuálne atraktívna.
• Hmotnosť: 0,14 kg – ľahký a ľahko ovládateľný nôž pre presné krájanie.
• Rozmery: 28,70 cm (dĺžka) x 3,10 cm (šírka) x 1,20 cm (výška) – kompaktný a ergonomický dizajn.

Prečo si vybrať Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nôž – dokonalý nástroj pre každého kuchára

Plátkovací nôž Zwilling PROFESSIONAL "S" je ideálnym nástrojom pre tých, ktorí vyžadujú precízny a odolný nôž na krájanie mäsa. Jeho ergonomická rukoväť a inovatívny bolster poskytujú maximálnu kontrolu a pohodlie pri každom reze, čo robí krájanie jednoduchším a bezpečnejším.

Zabezpečte si Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nôž a užívajte si dokonalý rezný výkon pri každom varení.