Detailní popis produktu

Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž 16 cm – prvotřídní nástroj na krájení masa

Plátkovací nůž Zwilling PROFESSIONAL "S" s délkou čepele 16 cm je navržen pro ambiciózní kuchaře, kteří požadují přesnost a kvalitu při přípravě jídel. Tento kovaný nůž v klasickém nýtovém designu, navržený Matteem Thunem a Antoniem Rodriguezem, kombinuje estetiku s výkonem, čímž zajišťuje efektivní krájení bez únavy. Díky čepeli FRIODUR kalené za studena je mimořádně ostrý, pružný a odolný proti korozi.

Vlastnosti a výhody plátkovacího nože Zwilling PROFESSIONAL "S" – ideální nůž na krájení masa

• V-Edge ostří: Dvoufázový proces broušení vytváří jemný symetrický okraj s úhlem přibližně 15 stupňů na každé straně, což zaručuje přesné a dlouhotrvající ostří.
• Technologie SIGMAFORGE®: Nůž je kovaný z jednoho kusu oceli, což zajišťuje vynikající stabilitu a optimální rovnováhu.
• FRIODUR® čepel: Kalená za studena pro maximální trvanlivost, flexibilitu a odolnost proti korozi.
• Nýtovaná ergonomická rukojeť: Plastová rukojeť se třemi nýty poskytuje pohodlný úchop a vizuálně působivý klasický design.
• Štíhlý bolster: Inovativní design zajišťuje bezpečné a přesné držení nože, což zvyšuje kontrolu při krájení.
• Vyrobeno v Německu: Dlouholetá tradice ve výrobě nožů garantuje kvalitu a spolehlivé zpracování.

Technické parametry plátkovacího nože Zwilling PROFESSIONAL "S" – vysoká kvalita a precizní zpracování

• Délka čepele: 16 cm – ideální na krájení a porcování masa.
• Tvrdost čepele: 55-58 HRC – optimální rovnováha mezi tvrdostí a pružností.
• Materiál čepele: FRIODUR® ocel – kalená za studena pro lepší odolnost a dlouhotrvající ostří.
• Materiál rukojeti: Ergonomická plastová rukojeť se třemi nýty – pohodlná na úchop a vizuálně atraktivní.
• Hmotnost: 0,14 kg – lehký a snadno ovladatelný nůž pro přesné krájení.
• Rozměry: 28,70 cm (délka) x 3,10 cm (šířka) x 1,20 cm (výška) – kompaktní a ergonomický design.

Proč si vybrat Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž – dokonalý nástroj pro každého kuchaře

Plátkovací nůž Zwilling PROFESSIONAL "S" je ideálním nástrojem pro ty, kteří vyžadují precizní a odolný nůž na krájení masa. Jeho ergonomická rukojeť a inovativní bolster poskytují maximální kontrolu a pohodlí při každém řezu, což činí krájení jednodušším a bezpečnějším.

Zajistěte si Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž a užívejte si dokonalý řezný výkon při každém vaření.