Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Cheese Knife 130875

Böker Core Professional Cheese Knife je navrhnutý s využitím desaťročí skúseností popredných predajcov oceľového tovaru z miest Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Spojením ich odborných znalostí a takmer 150-ročnej tradície Böker Manufaktúry v Solingene vznikol nôž s dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a úžasnými reznými schopnosťami, ktorý je vysoko odporúčaný poprednými predajcami.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená z chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo je ideálny materiál na výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná a vytvrdená na 58 HRC pre maximálnu trvanlivosť a ostré rezy. Tradične brúsená a leštená čepeľ poskytuje výnimočnú reznú kapacitu.

Bezpečný úchop a komfortný dizajn

Každý nôž z tejto série má jemne zaoblenú chrbticu, ktorá zvyšuje pohodlie pri rezaní a eliminuje nepríjemný tlak na ruku. Kovaná opierka poskytuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred pošmyknutím počas používania noža.

Odolné a hygienické rukoväte

Rukoväte nožov sú vyrobené zo syntetického materiálu, ktorý je vysoko odolný voči vlhkosti. Tieto rukoväte zabezpečujú maximálnu hygienu, čo je kľúčové pre každodenné použitie v kuchyni, vrátane profesionálnych reštauračných prostredí.

Ideálny nôž na krájanie syra

Cheese Knife je navrhnutý špeciálne pre efektívne krájanie syrov všetkých druhov. Jeho čepeľ umožňuje ľahké krájanie bez prilepovania syra na čepeľ, čo zaručuje presné a čisté rezy.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: syntetický materiál
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Professional Cheese Knife a pridajte do svojej kuchyne profesionálny nástroj na krájanie syra s výnimočnou kvalitou a presnosťou.