Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Santoku 130730

Böker Core Santoku je výsledkom desaťročí skúseností a odborných znalostí popredných oceľových predajcov z miest Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Tieto mestá sú známe svojou bohatou obchodnou tradíciou a vysokou úrovňou odborného poradenstva v oblasti predaja oceľového tovaru. V spojení s takmer 150-ročnou tradíciou Böker Manufaktúry v Solingene vznikol nôž, ktorý sa vyznačuje dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a ohromujúcou reznou schopnosťou, ktorú odporúčajú poprední predajcovia.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ tohto Santoku noža je vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo z neho robí ideálny materiál pre prvotriedne kuchynské nože. Každá čepeľ je ručne kovaná a vytvrdená na 58 HRC, čo zaručuje dlhú životnosť a presné rezy. Tradične brúsená a vysoko leštená čepeľ ponúka jemné a presné rezanie.

Bezpečný a pohodlný úchop

Každý nôž zo série Böker Core má jemne zaoblenú chrbticu, ktorá zabezpečuje komfort pri manipulácii a eliminuje tlak na ruku počas používania. Kovaná opierka chráni používateľa pred pošmyknutím a zvyšuje bezpečnosť pri krájaní.

Elegantné rukoväte z orechového dreva

Rukoväte sú vyrobené z krásne vzorovaného orechového dreva, ktoré dodáva nožu štýlový vzhľad a príjemné proporcie. Rukoväť je ergonomicky navrhnutá pre pohodlné a stabilné uchopenie počas používania.

Santoku – nôž troch cností

Santoku je tradičný japonský nôž, ktorý sa stáva čoraz populárnejším aj v Európe. Jeho názov znamená „Tri cnosti“, čo odkazuje na jeho univerzálnosť pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny. Vďaka širokej čepeli je Santoku mimoriadne ľahký na manipuláciu a je ideálny pre širokú škálu kuchynských úloh.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: orechové drevo
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Santoku a pridajte do svojej kuchyne univerzálny nástroj na prípravu mäsa, rýb a zeleniny s dokonalou presnosťou.