Podrobný popis

Victorinox Swibo Prerážací nôž 20 cm 5.8434.20 – Ideálny nástroj na spracovanie mäsa

Victorinox Swibo Prerážací nôž s dĺžkou čepele 20 cm je špeciálne navrhnutý pre predprípravu a spracovanie mäsa. Ergonomická rukoväť v jasnej žltej farbe zaručuje maximálny komfort a bezpečnosť pri používaní. Je to dokonalý nôž pre profesionálne prevádzky, mäsiarstva aj domáce použitie.

Vlastnosti a výhody prerážacieho noža Victorinox Swibo

• Robustná nerezová oceľ: Čepeľ vyrobená z kvalitnej ocele s tvrdosťou 56 HRC zabezpečuje dlhodobú ostrosť a odolnosť voči korózii.
• Dĺžka čepele: 20 cm – ideálna veľkosť na presné rezanie a prerážanie mäsa.
• Ergonomická rukoväť: Polypropylénová rukoväť poskytuje komfortný a bezpečný úchop, aj pri dlhšej práci.
• Hygienický dizajn: Rukoväť je zatavená k čepeli bez mikropórov, čím sa eliminuje riziko zachytenia nečistôt a zaručuje vysokú úroveň hygieny.
• Sterilizácia: Možnosť sterilizácie pri teplotách až do 120°C.
• Pevná čepeľ: Dizajn s pevnou čepeľou poskytuje presnosť a stabilitu pri každom reze.

Technické parametre

• Kategória noža: Mäsiarsky nôž prerážací
• Materiál čepele: Nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Polypropylén
• Tvrdosť ocele: 56 HRC
• Hrúbka čepele: 2,7 mm
• Dĺžka čepele: 20 cm
• Celková dĺžka: 33,5 cm
• Hmotnosť: Nie je uvedená

Prečo si vybrať prerážací nôž Victorinox Swibo?

Swibo nože od Victorinoxu sú známe svojou špičkovou kvalitou a spoľahlivosťou. Ich ergonomické rukoväte a robustné čepele robia tieto nože ideálnym nástrojom pre profesionálnych mäsiarov aj domácich kuchárov. Jasná žltá rukoväť zabezpečuje nielen moderný vzhľad, ale aj jednoduchú identifikáciu.

Starostlivosť a údržba

• Po každom použití dôkladne umyte a osušte nôž.
• Pri sterilizácii dodržujte maximálnu teplotu 120°C.
• Ostrenie vykonávajte kvalitným brúsnym kameňom alebo ocieľkou pre zachovanie dokonalého ostria.

Objednajte si prerážací nôž Victorinox Swibo 5.8434.20 a užívajte si výnimočnú kvalitu a komfort pri každom reze.